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 北海道産おつまみ昆布“昆布逸品”3種セット

【商品番号】  581319

¥3,490  (税込)

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こだわりの原料を使って作り上げたおつまみ昆布「昆布逸品」をご紹介します。
北海道道南産の昆布を使用。
軽く調味した昆布を昆布の厚さにより前後はありますが9層を目安に幾重にも重ね合わせているので、昆布の旨みや食感を存分にお楽しみいただけます。
プレーン、梅味、山わさび味の3種の味わいをセットにしてお届け。
お茶うけにはもちろん、おやつやおつまみにもぴったりです。
【こだわりの原料を使った3種の味わい】昆布は、北海道道南産昆布を使用。
3〜4月に採れる“早採昆布”を使用しました。
やわらかく上品な甘みがあり、旨みも強いのが特徴です。
3種の味をミックスしてお届け。
素材の旨みを活かすシンプルな味付けで仕上げています。
<3種の味わい>
■プレーン:昆布の旨みや食感をお楽しみいただけます。

■梅味:紀州産の梅肉をパウダーにして加えました。
昆布の旨みに加え、ほのかに梅の酸味も感じられる爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

■山わさび味:国産の山わさびをパウダーにして加えました。
昆布の風味の中に、ツンとくるピリ辛の味わいをお楽しみいただけます。
【こだわりの製法】昆布を水に戻してから時間をかけて炊き込み、その後1時間かけて干しています。
温度や時間もかけしっかり干し上げることで、昆布の旨みを引き出しています。
昆布を9層を目安に幾重にも重ね合わせているのが特徴。
1枚の昆布の厚みによっては枚数に前後はありますが、適度な厚みがあり、昆布本来の食感をしっかりと感じていただけるよう、試行錯誤のうえ、最大限の厚みにまで重ね合わせて仕上げました。
1層ずつはがして食べると、また違った食感をお楽しみいただけます。
一枚一枚すべて手作業で重ね合わせている、非常に手間のかかる逸品。
重ね合わせた後に重りをのせてしばらく置いておくことで、昆布が重なり合わさって仕上がります。
結着材を使うことなく、昆布本来の持つ糖分や粘りによって重ねています。
【アレンジ自在】小腹がすいた時のおやつや、お酒のおつまみにぴったり。
個包装になっているので、持ち歩きもできます。
昆布茶にしたり、お茶漬けや炊き込みごはんの具にするのはもちろん、野菜と和えたり、漬物と一緒に漬け込んだりと、料理に使うのもおすすめ。
アイデア次第でさまざまなアレンジが楽しめます。
【メーカー・“(株)辰巳水産”】北海道函館にて、地元北海道の新鮮な魚介類を使った商品を扱うメーカー。
水産加工品からスイーツまで、アイデアを活かした商品を幅広く作っています。
<プレーン味>【内容】・250g【原材料】・昆布(北海道産)、調味たれ(砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け保存【期限表示】・商品発送日より 賞味期限 常温90日間【梱包状態】・段ボール箱【栄養成分】<100g当たり>※推定値・エネルギー:297kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:0.1g、炭水化物:61.7g、食塩相当量:3.6g【同梱書類】・あり【注意事項】・開封後は湿気にご注意下さい。
【原料原産地】・昆布:北海道【加工地、原産国(地)】<加工地>・北海道<梅味>【内容】・125g【原材料】・昆布(北海道産)、調味たれ(砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物)、梅パウダー(梅肉)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け保存【期限表示】・商品発送日より 賞味期限 常温90日間【梱包状態】・段ボール箱【栄養成分】<100g当たり>※推定値・エネルギー:303kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.1g、炭水化物:63.9g、食塩相当量:5.3g【同梱書類】・あり【注意事項】・開封後は湿気にご注意下さい。
【原料原産地】・昆布:北海道【加工地、原産国(地)】<加工地>・北海道<山わさび味>【内容】・125g【原材料】・昆布(北海道産)、調味たれ(砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物)、山わさびパウダー(粉末醤油、食塩、ブドウ糖、デキストリン、青唐辛子、粉わさび、たん白加水分解物、昆布粉末)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、加工デンプン、酸味料(クエン酸)、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、着色料(黄4、青1)、(一部に小麦・大豆を含む)【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け保存【期限表示】・商品発送日より 賞味期限 常温90日間【梱包状態】・段ボール箱【栄養成分】<100g当たり>※推定値・エネルギー:294kcal、たんぱく質:12.5g、脂質:0.1g、炭水化物:60.8g、食塩相当量:4.1g【同梱書類】・あり【注意事項】・開封後は湿気にご注意下さい。
【原料原産地】・昆布:北海道【加工地、原産国(地)】<加工地>・北海道

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