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ヨネキュウ しっとりやわらか王様のローストビーフ

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肉のプロ集団<米久(よねきゅう)>より、メーカーで20年以上お客様から愛され続けているロングセラー商品「王様のローストビーフ」をご紹介します。
もも肉の中でも“トモサンカク”という、やわらかくサシがバランスよく入った希少部位に限定して使用。
<米久>オリジナルの香辛料で味付けし、旨みを閉じ込めたジューシーな味わいに仕上げました。
プロからも引き合いの強い、信頼のある一品。
家庭の食卓を豪華に彩ってくれそうです。
【希少部位“トモサンカク”を使用】オーストラリア産の中でも、穀物を食べた肥育牛に限定して使用。
トウモロコシや大豆などの穀物を食べて育っているため、赤身に旨みがあります。
もも肉の中でも、希少な“トモサンカク”に部位を限定しました。
トモサンカクは、もも肉の中でも適度にサシが入り込んだやわらかな部位で、赤身とサシのバランスが、ローストビーフにぴったり。
赤身の濃厚なコクと脂の甘さが程良く調和した、贅沢なローストビーフに仕上がります。
【<米久>オリジナルの香辛料で味付け】ローストビーフに合う、<米久>オリジナルの香辛料を使用。
コリアンダーなどが入ったオリジナル香辛料で風味付けすることで、肉のおいしさが引き立ちます。
これは、肉を知り尽くす<米久>だからこそできる味付け。
本格的なプロの味わいながら、幅広い年代に愛される食べやすさがあります。
【おいしさの秘密は“真空調理”】旨みを閉じ込め香ばしさが残るよう、直火で表面に焼き目を付けた後、真空調理でじっくり加熱し、肉の風味を閉じ込めました。
やわらかさとおいしさを引き出すため、手間ひまをかけて仕上げています。
真空調理とは、袋を真空状態に保って加熱する製法のこと。
本商品は、食材と調味料を真空密封して調理することで、風味や旨みを逃がさないよう仕上げました。
【メーカー<米久(よねきゅう)>】1965年、静岡県沼津市に創業。
商品開発からブランディングまでを手がける、肉のプロ集団です。
“感動を創る”というスピリットを商品に込めて、大切にお客様にお届けしています。
【原材料】・牛もも肉(オーストラリア)、食塩、香辛料、砂糖、粉末しょう油(大豆・小麦を含む)、酵母エキス、パーム油脂、調味料(アミノ酸等)【保存方法】・要冷凍(−18℃以下で保存)【期限表示】・商品発送日より 賞味期限 冷凍100日間【梱包状態】・段ボール箱【お召し上がり方】・冷蔵庫で半解凍(目安として9時間)後、袋から取り出しスライスしてお召し上がり下さい。
※スライスする際、お手元に十分にご注意下さい。
【同梱書類】・あり【注意事項】・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
・解凍後、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
【原料原産地】・牛肉:オーストラリア【加工地、原産国(地)】<加工地>・静岡県

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