阪急パンフェア、世界のパンをテーマに開催! 関西初出店の人気店やチョコパンの特集コーナーも/美容・ファッション [キレイスタイルニュース]

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阪急パンフェア、世界のパンをテーマに開催! 関西初出店の人気店やチョコパンの特集コーナーも

2018年11月08日 12時00分配信  FASHION HEADLINE

阪急パンフェア、世界のパンをテーマに開催! 関西初出店の人気店やチョコパンの特集コーナーもの画像:キレイスタイルニュース 阪急パンフェア、世界のパンをテーマに開催! 関西初出店の人気店やチョコパンの特集コーナーも
話題のブーランジェリーやご当地のパン屋まで、日本全国から総勢約50店のパンが一堂に集まる「第7回 阪急パンフェア」が、11月14日から19日まで、阪急うめだ本店 9階催場にて開催。


大人気の同イベント、7回目の開催となる今回は「世界のパン」をテーマに、各国の特徴的なパンが登場。おいしさだけではなく、歴史や文化的背景も紹介する。他にも、関西初出店の関東の人気ブーランジェリーや、下町のふわふわメロンパン、恒例の「特集コーナー」など、まさにパン尽くしの6日間となる。

世界のパンは「Bread around the world!」と題し、本場の職人や現地のブーランジェリーで修行をしたシェフが、各国自慢のおいしさを再現。大阪・堀江のチィデン バイ ホットクロスの「ピデ」(454円)は、香ばしい舟形の生地、牛ひき肉のトマト煮込みを土台に、チーズやピーマンをトッピングしたトルコのパン。“ピザの原型”とも言われている。

大阪・堀江のチィデン バイ ホットクロス「ピデ」(454円)

他にも、新潟のアフリカン ベーカリー カフェ ナミテテの、ココナッツミルクのコクとカルダモンの香りが魅力で、現地マウライではおやつパンとして食べられている「マンダジ」(130円)、京都・太秦のザ・イエローデリの、オーストラリアでイースターの伝統食として親しまれた、十字架を表現したというアイシングが特徴的な「ホットクロスバン」(270円)、神奈川・横浜のラ ポルタの、熱々の生地の中に、フレッシュなトマトや生ハム、チーズが入ったミラノ名物の“揚げピザ”「パンツェロッティ」(648円)など、14ヶ国もの現地の味が会場で味わえる。

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