キッコーマングループ、体験型サービス「WINE BLEND PALETTE(ワインブレンドパレット)」を開始/ライフ [キレイスタイルニュース]

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キッコーマングループ、体験型サービス「WINE BLEND PALETTE(ワインブレンドパレット)」を開始

2018年10月16日 19時20分配信  マイライフニュース

 キッコーマングループは、消費者自身がキュヴェ(ワイン原酒)の組み合わせやブレンド比率を決めてオリジナルのワインを“創作”し、そのワインを“1本単位で”購入することができる、新たな体験型サービス「WINE BLEND PALETTE(ワインブレンドパレット)」を、11月9日にスタートする。

 世界中の多くのワイナリーでは、ワインづくりにおいて、“キュヴェ”(ワイン原酒)を複数組み合わせてブレンドする“アッサンブラージュ”が行われている。

 “アッサンブラージュ”は、異なるぶどうの品種や、産地、収穫時期ごとに醸造されたキュヴェを組み合わせてブレンドする工程とのこと。この組み合わせやブレンド比率によって、ワインの味わいや香りが変化し、つくり手が目標とするワインの“個性”が生み出される。

 「WINE BLEND PALETTE」は、ワイナリーのごく一部のブレンダーしかできなかった“アッサンブラージュ”を一般の人にも体験してもらい、ワインを“自分自身で創る”という、これまでにない新しい楽しみ方を提供するサービスとなっている。

 「WINE BLEND PALETTE」では、ECサイトや交流サイトによる“WEBコンテンツ”と、ワークショップの開催や体験キットの販売による“実体験コンテンツ”を通して、“アッサンブラージュ”の世界を楽しむことができるとのこと。また、消費者自身がキュヴェの組み合わせやブレンド比率を決めたワインは“1本単位で”購入することができ、後日郵送で届けられるという。

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