日清食品、「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」を発売/ライフ [キレイスタイルニュース]

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日清食品、「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」を発売

2018年10月16日 10時17分配信  マイライフニュース

 日清食品は、「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」を10月29日から発売する。

 「日清 THE NOODLE」は、洗練された独自の世界観を持つラーメン店が監修し、お店の人気メニューが手軽に楽しめることから、流行や新商品の情報に敏感な20代〜30代の男女に好評を得ているシリーズとのこと。

 その中でも、ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込んだ「AFURI」代表の中村比呂人氏監修による商品は、発売するたびにいずれも大変な人気を博したという。

 その中でも、ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込んだ「AFURI」代表の中村比呂人氏監修による商品は、発売するたびにいずれも大変な人気を博したという。

 今回、「柚子塩らーめん」と人気を二分する「柚子醤油らーめん」を再現した「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」を新発売する。鶏ガラなどの動物系素材とカツオ、サバ、ウルメなどの魚介系素材のうまみを合わせ、醤油のコクと柚子の酸味をきかせた芳醇な味わいのスープは、ほのかに小麦が香る全粒粉入り麺との相性が抜群とのこと。お店で人気の炙りチャーシューをイメージした具材「炙りコロチャーシュー」を加え、お店の味を忠実に再現した。別添の鶏油(ちーゆ)ベースに魚介だしを加えた“芳醇香油”で仕上げることで、香りと深みがより一層アップする。

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