【食べ痩せレンチンレシピ】サラダ感覚で食べるヨーグルトスイートポテト/ライフ [キレイスタイルニュース]

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【食べ痩せレンチンレシピ】サラダ感覚で食べるヨーグルトスイートポテト

2018年10月10日 21時00分配信  ごきげん手帖

【食べ痩せレンチンレシピ】サラダ感覚で食べるヨーグルトスイートポテトの画像:キレイスタイルニュース

<材料>つくりやすい分量(約2人分)

サツマイモ 100g(皮をむいた賞味量)
ヨーグルト(なければ牛乳でもOK) 50g
ドライレーズン 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ココナッツオイル 小さじ4分の1(ごく少量)

<作り方>

1. サツマイモは皮をむいて1cmの輪切にしたあと水にさらす。耐熱容器に入れ200Wの電子レンジで10分加熱する。

2. 熱いうちにフォークの背などでマッシュしてヨーグルト、レーズン、はちみつ、ココナッツオイルを加えて混ぜる。

3. 冷蔵庫で冷やし固め、四角く成型したら完成。

ギルティーフリーのサツマイモレシピ。電子レンジで簡単にできるので、よかったらお試しくださいね。

ライタープロフィール

ベジ活アドバイザー・(一社)食べてキレイになる協会理事・生井理恵

日本野菜ソムリエ協会で野菜ソムリエなどの資格を取得後、食べてキレイに健康になることでQOLをあげることを目的とした社団法人を設立。企業やレストランへのメニュー提案やレシピ、商品監修も精力的にこなす他、講演や食育活動もおこなう。著書に「ママとキッズの楽しいベジ活」(ワニブックス)がある。食べてキレイになる料理教室主宰。

【保有資格】

ごきげん手帖 2018

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