人気シェフに学ぶ料理教室3選@大阪/ライフ [キレイスタイルニュース]

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人気シェフに学ぶ料理教室3選@大阪

2018年10月10日 17時00分配信  シティリビングWeb

人気シェフに学ぶ料理教室3選@大阪の画像:キレイスタイルニュース
 最近、人気シェフが講師を務める、“上質感”たっぷりな料理教室が増えています。シェフのワザを、じかに手ほどきを受けながら身に付ける─。休日や有給休暇は、そんなスペシャルな時間を過ごしてみませんか。
仕事上手は休み上手 有給上手
※シティリビングは、有休を上手に取って働く女子を応援しています。
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★今なぜ、シェフの料理教室が人気なの?

 「“新しい切り口の料理教室を”と、始めました。教科書通りではない、シェフの経験を生かしたレシピが特徴です。ときには門外不出のマル秘テクを伝授してくれることも。お店の味をその場で作れると、料理経験豊富な方から初心者まで、幅広い層に好評です」(グルメスタジオ フーバー マネジャー 近藤大修さん)


★ホテルで料理教室をする理由とは?

 「宿泊、食事をするだけではなく、さらなる“体験”をホテルで楽しんでもらいたいと、店舗リニューアルのタイミングで今年7月からスタート。高級料亭の料理教室というとハードルが高く感じられますが、外国人や家族連れといった幅広い利用客が訪れるホテル内なら、気軽に足を向けやすいのでは」(ウェスティンホテル大阪企画広報課 係長 石川浩代さん)


★デモンストレーションだけで本当に上達するの?

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