グランドハイアット東京、紅芋を使った大人のデザートカクテルや野菜でつくるギルトフリーなベジタブルカクテルなど販売/ライフ [キレイスタイルニュース]

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グランドハイアット東京、紅芋を使った大人のデザートカクテルや野菜でつくるギルトフリーなベジタブルカクテルなど販売

2018年08月16日 17時25分配信  マイライフニュース

 グランド ハイアット 東京は、「マデュロ」において紅芋をつかった大人のデザートカクテルを提供するほか、「オーク ドア バー」では、国産野菜をつかったヘルシーでギルトフリーなベジタブルカクテルをはじめ、ハロウィン限定でバーをラボ(実験室)に変身させて用意するハロウィンカクテルなど、秋を彩る新作ドリンクの数々を提供する。

 大人のためのシックなジャズ ラウンジ「マデュロ」では、1年を通し旬の国産フルーツをつかったカクテルを用意している。11月は、甘さが詰まった国産の紅芋を使用したアイスクリームに、芋焼酎「魔王」をベースに作るオリジナルエスプーマを加えたスイートポテト カクテルを提供する。紅芋の素材を引き出した甘さと、芋焼酎の香りをしっかりと残したエスプーマのマリアージュを楽しんでほしい考え。

 インターナショナルな雰囲気の中、種類豊富なカクテルやワインを楽しめる「オーク ドア バー」から、国産野菜をつかったベジタブルカクテルが新登場するほか、10月下旬にはハロウィンの雰囲気を一層盛り上げる新作カクテルを提供する。

 パプリカやスイートコーン、人参などの野菜をつかったカクテルを用意する。食材はすべて国産にこだわり、オーク ドア バーのオリジナルで仕込むピューレなど、野菜本来の甘さを活かしたデザートカクテルやウイスキーのほか、シャンパンをつかった大人テイストのカクテルまで幅広く用意する。

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