福井県敦賀市出身なら絶対知ってる! ソースカツ丼の敦賀ヨーロッパ軒 −ソウルフードとローカルチェーン店−/恋愛・結婚 [キレイスタイルニュース]

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福井県敦賀市出身なら絶対知ってる! ソースカツ丼の敦賀ヨーロッパ軒 −ソウルフードとローカルチェーン店−

2018年07月21日 11時50分配信  ヒトメボ

福井県敦賀市出身なら絶対知ってる! ソースカツ丼の敦賀ヨーロッパ軒 −ソウルフードとローカルチェーン店−の画像:キレイスタイルニュース
ときどき無性に食べたくなるのは、慣れ親しんだローカルチェーン店のとあるメニュー。そんな人、多いのでは? よその人にはピンとこなくても地元民なら100%知っている、そうしたソウルフードとローカルチェーン店を特集。今回取り上げるのは、「ソースカツ丼」の「敦賀ヨーロッパ軒」。地域に根ざした伝統の味とお店について地元出身者のコメントも交えつつご紹介します。


■市内に5店舗ある敦賀ヨーロッパ軒
ヨーロッパ軒は、大正13年(1924年)から続く老舗洋食店で、福井県内に19店舗あります。人口約26.4万人の福井市に本店を含む11店舗、坂井市に2店舗、鯖江市に1店舗、そして昭和14年(1939年)にのれん分けされた「敦賀ヨーロッパ軒」が、人口約6.6万人の敦賀市に5店舗をかまえています。


福井県民、とりわけ福井市民と敦賀市民は「ヨーロッパ軒のカツ丼で育った」といっても(おそらく)過言ではなく、ご当地では通称“パ軒” や“ヨーロッパ”と呼ばれ親しまれています。地元で交わされる「ヨーロッパいこか」は海外旅行のことではありません。

今回は、同じ「ヨーロッパ軒」でも独自のメニューや文化が色濃い「敦賀ヨーロッパ軒」に注目してみます!

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