メンドーな揚げものがしたくなっちゃう、魔法のザル|マイ定番スタイル/ライフ [キレイスタイルニュース]

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メンドーな揚げものがしたくなっちゃう、魔法のザル|マイ定番スタイル

2018年05月16日 20時30分配信  roomie

メンドーな揚げものがしたくなっちゃう、魔法のザル|マイ定番スタイルの画像:キレイスタイルニュース

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オススメの便利な使い方5つ あさりの砂抜き

ラバーゼ-base-ステンレス角ざる

私は同シリーズのバットと重ねて使っていますが、お手持ちのものでOK。

ざるとバットを重ねて使うと、アミの底に砂が溜まり、砂抜き後のあさりが洗いやすくなります。

あさりの砂抜き方法は「あさりと菜の花のパスタ」をご覧ください。

豆腐の水切り

ラバーゼ-base-ステンレス角ざる

バットやお皿に角ザルをのせて豆腐を置き、しばらくおきます。

やわらかい豆腐は、キッチンペーパーに包んでおくといいです。

木綿豆腐は上にバットなどをのせて重石をすると、よりしっかり水が切れます。

ゆでた野菜を冷ますときや一時置きに便利

ラバーゼ-base-ステンレス角ざる

ゆでた野菜の水切りや、カットしたものを一時置きするのにぴったり。

浅く広い面なので、ゆで野菜を広げて冷ませます。

揚げものの油切り

ラバーゼ-base-ステンレス角ざる

からあげや天ぷらをつくるときに、大活躍の大きさです。

他のバットと重ねて収納しやすい

ラバーゼ-base-ステンレス角ざる

丸型のザルよりも収まりがよく、他のバットとも重ねやすいので、ムダなスペースなくスッキリ収納できてうれしいです。

ラバーゼ (la base) ステンレス角ざる 21cm LB-008

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田村佳奈子


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