2018年注目のヘルシーフード「フムス」の魅力と簡単アレンジ/ライフ [キレイスタイルニュース]

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2018年注目のヘルシーフード「フムス」の魅力と簡単アレンジ

2018年03月08日 22時00分配信  LBR(Life & Beauty Report)

2018年注目のヘルシーフード「フムス」の魅力と簡単アレンジの画像:キレイスタイルニュース

春の気配を感じるようになった今でも、朝晩はやはり肌寒く感じますね。

外に出るのも億劫だからと、家の中でTVを見ながらお菓子をパクパク……「あー! また食べちゃった!」と思いながら過ごしていませんか?

そんなときに罪悪感が残らない、ヘルシーなおやつやフードがあったらうれしいですよね。

そこで今回は、そんな方にお勧めしたい2018年注目のヘルシーフード「フムス」の魅力と簡単なアレンジレヒシピを紹介させていただきます。

2018年注目のヘルシーフード「hummus(フムス)」

筆者が今年注目しているヘルシーフードと言えば・・・「hummus(フムス)」です。

フムスは中東の広い地域で食べられている伝統料理で、簡単にいうと「ひよこ豆」をペースト状にしたもの。
ひよこ豆やオリーブオイル、にんにく、レモン汁等を混ぜてペースト状にした料理をいいます。

「フムス」はアラビア語で「ひよこ豆」という意味で、大昔から中近東地域の庶民の間では「貴重なタンパク源」とされていたようです。

ひよこ豆は「栄養価が高く低カロリー」なのでダイエットにも向いている食品です。

そんなわけで、健康志向の高い海外セレブの間でも大人気で、最近少しずつ日本でも見かけるようになりました。

Life & Beauty Report(LBR) 2018

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