バルミューダのトースターで簡単レシピ。和牛専門店に教わる「ローストビーフ」/ライフ [キレイスタイルニュース]

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バルミューダのトースターで簡単レシピ。和牛専門店に教わる「ローストビーフ」

2018年01月24日 10時30分配信  roomie

バルミューダのトースターで簡単レシピ。和牛専門店に教わる「ローストビーフ」の画像:キレイスタイルニュース

革新的なキッチン家電を発表し、ROOMIEで何度も新製品をご紹介しているBALMUDA(バルミューダ)。2017年秋に、初のショップ「BALMUDA The Kitchen」を松屋銀座にオープンしました。

松屋銀座のBALMUDA The Kitchen

2ヶ月が経ち、BALMUDAが直にお客さまの声を聞いて分かったのが、「BALMUDA The Toasterでみんなパンしか焼いていない!」ということ。

パイや焼きリンゴ、焼き餅、ラザニア、アヒージョ……実はいろいろできるんです。特にオススメなのが、2017年に発表した「BALMUDA The ToasterレシピのWebページアクセスランキング」で2年連続1位を獲得しているローストビーフなんですって。

ミート・コンシュルジュがフルオーダーカットで肉を提供する和牛専門精肉店TOKYO COWBOY
和牛専門精肉店TOKYO COWBOY

レシピの制作は、ミート・コンシュルジュがフルオーダーカットで肉を提供する、東京都世田谷にあるこだわりの和牛専門精肉店・TOKYO COWBOYによるもの。

今回は、プロによるそのレシピをご紹介します。

BALMUDA The Toasterを使った「ローストビーフ」のレシピ

和牛専門店に教わる「ローストビーフ」

下味をつけ、フライパンで焼き目を付けてトースターに入れるだけの失敗しらずなローストビーフ。

BALMUDA The Toasterのフランスパンモードを使うのがポイントです。肉に焼き目をつけてから、10分ほどで完成する手軽さ。

緑川彩


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