ココアミックスを使わずに絶品のホットチョコレートドリンクを作る2つのレシピ/ライフ [キレイスタイルニュース]

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ココアミックスを使わずに絶品のホットチョコレートドリンクを作る2つのレシピ

2018年01月13日 16時30分配信  roomie

ココアミックスを使わずに絶品のホットチョコレートドリンクを作る2つのレシピの画像:キレイスタイルニュース

ライフハッカー[日本版]より転載:

今日は寒い冬の日にぴったりの飲みもの、ホットチョコレート(ココア)について嬉しいお知らせと残念なお知らせがあります。

残念なお知らせは、今まで店で買っていたココアミックスは買う必要がないものだったということです。嬉しいお知らせは、台所にあるものを使ってリッチな美味しいホットチョコレートドリンクを作る方法を2つご紹介できるということです。

方法1:ダークチョコレートバーで大人のチョコレートドリンクを作る

攻撃的といえるくらいにストロングなチョコレートドリンクをぐっとあおりたい人には、Bloombergが紹介しているレシピをどうぞ。以下は2杯分のレシピです。

・水 1.5カップ

・ざっくりと刻んだ好みのダークチョコレート(カカオ68%-75%のもの) 約241g

水を沸騰させたら鍋を火からおろしてチョコレートを入れ、蓋をして約30秒待ちます。それから、ゆっくりかき混ぜて鍋の底をゴムのスパチュラでこそげ、火を消したままのコンロに再び鍋を戻して2、3分置きます。

次に、ダマがなくなるまで全体をしっかりと混ぜたら、温かいうちに器に入れてできあがりです。ついホイップクリームなどをトッピングしたくなるかもしれませんが、このストロングなチョコレートドリンクは余計なトッピングは一切なしでそのまま味わうのがベストです。

ライフハッカー[日本版]


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