風邪の予防・回復に!自宅で簡単に作れるジュースレシピ/美容・ファッション [キレイスタイルニュース]

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風邪の予防・回復に!自宅で簡単に作れるジュースレシピ

2017年12月08日 07時20分配信  WWO-Woman Wellness Online-

風邪の予防・回復に!自宅で簡単に作れるジュースレシピの画像:キレイスタイルニュース

今年も風邪の流行が始まりましたね。今まさに風邪をひいている方や、病み上がりの方も少なくないのでは? また、「絶対に風邪をひくわけにはいかない」と細心の注意を払っている方もいるでしょう。そこでオススメしたいのが、病中の栄養摂取にはもちろん風邪予防にも役立つあの食材を使ったジュース。

今回は、ビューティーフードアドバイザー・ヨガインストラクターである筆者が健康管理のために飲んでいる“風邪を遠ざけるジュース”を紹介します。

 

風邪を寄せ付けない体作りに“にんじん”

野菜売り場に行けば必ずある野菜・にんじん。にんじんの何が風邪予防によいのかというと、粘膜や免疫機能を健康に保つ働きを持つβカロテンを含むことです。粘膜が弱ると体内にウイルスが侵入しやすくなるので、風邪やインフルエンザなどにかかりやすくなります。にんじんは、野菜の中でもトップクラスのβカロテン含有量を誇るので、積極的に摂るとよいでしょう。

とはいっても、このβカロテン(ビタミンA)は脂溶性の栄養素。過剰に摂りすぎると、水溶性の栄養素のように尿で排出されないので体調不良の原因となることもあるので覚えておきましょう。

にんじん嫌いでも飲みやすい「にんじんジュース」の作り方


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