冬のダイエットに!「こんにゃく」を使ったヘルシー麺レシピ/ライフ [キレイスタイルニュース]

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冬のダイエットに!「こんにゃく」を使ったヘルシー麺レシピ

2017年11月18日 19時00分配信  LBR(Life & Beauty Report)

冬のダイエットに!「こんにゃく」を使ったヘルシー麺レシピの画像:キレイスタイルニュース

食欲の秋が終わったかと思えば、次は忘年会やクリスマス会、そして年末年始……と、この時期はつい食べすぎ・飲みすぎの日が続くもの。厚着の季節とはいえ、食べすぎるとやはりボディラインが気になりますよね。

そこで今回は、ヘルシー食材の代表「こんにゃく」を使ったダイエットレシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。年末年始太りの予防策として参考にしてくださいね!

ダイエットやお夜食に!糸こんにゃくの出汁とろろがけ

そばの代わりに「糸こんにゃく」を使ったヘルシーなひと品は、ダイエットや仕事で遅くなってしまった日の夜食にピッタリ!

こんにゃくは低カロリーなだけでなく、乾燥肌対策に嬉しい「こんにゃくセラミド」と呼ばれるうるおい成分や美腸作りに嬉しい食物繊維も豊富。
ダイエットにはもちろん、美肌や美腸作りにもおススメの食材です。

<材料>1人分(所要時間:約15分)

・糸こんにゃく 170g

・長芋(山芋) 100g

・ほうれん草 40g

・お好みのキノコ 30g

・卵黄 1個分

・出汁 500ml

・薄口しょうゆ 小さじ1

・本みりん 小さじ1/2

・ゆず皮 少々

・炒りごま ふたつまみ

<作り方>

Life & Beauty Report(LBR) 2017


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