アトラクションみたい☆ あらゆる方向にグルングルン回転してお肉を焼くバーベキューグリルマシン/エンタメ [キレイスタイルニュース]

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アトラクションみたい☆ あらゆる方向にグルングルン回転してお肉を焼くバーベキューグリルマシン

2017年09月13日 17時45分配信  Pouch[ポーチ]

アトラクションみたい☆ あらゆる方向にグルングルン回転してお肉を焼くバーベキューグリルマシンの画像:キレイスタイルニュース

夏の暑さもおさまってきて、これから待ちに待った食欲の秋。バーベキューが楽しい季節となりました。バーベキューの主役はやっぱりお肉! 味も香りも格別です。


かたまり肉でも、カットされたお肉でも、バーベキューなら網焼きが定番。そんな網焼きの常識を思いっきりくつがえす斬新なマシンが、いま話題になっています。


【こんな焼き方……いままで1度も見たことがないよ!!!】

メキシコで開かれたバーベキュー選手権「グリルマスター2017」で、このマシンを見かけたという、動画をインスタグラムに投稿したエリソンド(Gualberto Elizondo)さん。「初めて見たよ」とコメントしたエリソンドさんと同じく、私も初めて。


お肉をはさむ2枚の丸い網をふたつの大きなリングが支え、網がアトラクションか何かみたいに全方位に回転! ジャイロスコープを思わせるバーベキューグリルマシンです。


【合理的な焼き方かも?】

ケバブ屋さんで見かける回転肉焼き機も画期的ですが、このマシンではお肉はあらゆる方向にゆるやかに回転し、炭火でじっくり焼かれていきます。お肉の中心まで、まんべんなくしっかり火がとおって、「外側は火が通っているけど中は生のまま」「火を中まで通そうとして表面は黒こげ」なーんて悲しい事態を防げそうですね。


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