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洋食/イタリア料理

リコモンテ トヤマエクセルホテルトウキュウ

Ricco Monte/富山エクセルホテル東急

富山市内の煌く夜景が見渡せる特等席!地上60mからの眺望は圧巻です。ホテルレストランならではの多彩なお料理の数々をお愉しみください。

平均予算
夜予算: 6,000円   昼予算: 2,000円
アクセス
JR 富山駅 富山地方鉄道線 電鉄富山駅
営業時間
朝 6:30 ~ 10:00(9:30) 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:30)
定休日
なし
洋食/イタリア料理

ジョウハナーレ サクラガイケクアガーデン

ジョウハナーレ/桜ヶ池クアガーデン

砺波平野を一望する最高のロケーションで、地元となみ野の野菜や天然のいけす富山湾の海の恵みなど、富山の食材を活かした創作フレンチを。

平均予算
夜予算: 5,000円   昼予算: 1,500円
アクセス
JR線 城端駅
営業時間
昼 11:00 ~ 14:30(14:30) ティー  14:30 ~ 16:00 夜  17:30 ~ 22:00(20:00)
定休日
なし
和食/懐石・会席料理

エビテイベッカン

海老亭別館

富山の最高の食材と日本全国より取り寄せられた食材を組み合わせて、料理をご提供させていただいております。

平均予算
夜予算: 9,240円   昼予算: -
アクセス
富山地方鉄道線 桜橋駅 富山地方鉄道線 荒町駅 富山地方鉄道線 国際会議場前駅
営業時間
17:30 ~ 22:00(21:00)
定休日
日曜日・月曜祝日(前日、日曜は営業)年末年始
和食/懐石・会席料理

ニホンリョウリ ウンカイ エーエヌエークラウンプラザホテルトヤマ

日本料理 雲海/ANAクラウンプラザホテル富山

富山が誇る山海の幸を惜しみなく使い、素材の持ち味を活かした京風懐石は、上品にして力強い味わいです。

平均予算
夜予算: 8,000円   昼予算: 2,000円
アクセス
JR線 富山駅 市内環状電車 富山国際会議場前
営業時間
昼 11:30 ~ 14:00 夜 17:00 ~ 21:00
定休日
なし
その他/ブッフェ

カフェ イン ザ パーク エーエヌエークラウンプラザホテルトヤマ

カフェ・イン・ザ・パーク/ANAクラウンプラザホテル富山

広いガラス面から差し込む陽光あふれる店内で、美味しいお料理と楽しい会話で至福のひと時をお過ごしください。

平均予算
夜予算: 3,500円   昼予算: 2,000円
アクセス
JR線 富山駅 市内環状電車 富山国際会議場前
営業時間
朝 06:00 ~ 10:00 昼 11:30 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 21:00 ディナーブッフェ 18:00 ~ 21:00 ※カフェ:ブッフェ時間以外でも利用可
定休日
なし
その他/バー

スカイバー アストラル エーエヌエークラウンプラザホテルトヤマ

スカイバー アストラル/ANAクラウンプラザホテル富山

19階ならではの美しい夜景が、宴のひとときを華やかに演出します。厳選したお酒やオリジナルカクテルで至福のひとときを。

平均予算
夜予算: 3,000円   昼予算: -
アクセス
JR線 富山駅 市内環状電車 富山国際会議場前
営業時間
【月~土】 夜 17:00 ~ 24:00 【日・祝】 夜 17:00 ~ 23:00
定休日
なし

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Kirei Styleの注目キーワード

会席
会席料理は、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のことです。懐石料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、と区別があるようです。

懐石
懐石(かいせき)は懐石料理とも呼ばれます。料亭や割烹などの日本食や和食コース料理を「もてなしの心」をもって供される料理を指すのが一般的です。元々は禅門における本来の意味での懐石料理(精進料理)や茶を喫する為の料理(茶懐石料理)から発展発達したものといわれています。新鮮な旬の食材と磨かれた調理技術、趣のある陶器、磁器、漆器等のうつわ類、懐石料理は日本の特徴的な食文化と言えそうです。会席料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のこと、と区別があるようです。越前がにやフグ、日本海の海の幸など旬の素材を厳選して提供する和食店や日本料理店などがあるようです。

伝統の京懐石
千二百年の歴史と伝統を持つ古都京都で育まれてきた「京ならではの味」の日本料理です。格調高いお座敷での落ち着いた雰囲気で、目にも楽しい器の彩りで、四季折々の素材を盛り込んだ京懐石・本格的割烹料理を楽しめるお店が多いようです。特長的なものとしては、京都牛や京野菜、朝がゆやうずらがゆ、朝掘りされた塚原たけのこや白子たけのこ、などの京料理を出すお店があるようです。

湯葉などの豆腐懐石
富士山の湧水を使い、厳選された国産大豆と苦汁(にがり)による昔ながらの製法での手作り豆腐にこだわった懐石や、お豆腐や湯葉などで豆腐の妙を楽しむ創作懐石料理、など差異化を図ったお店が多々あります。

女子会
食前酒にシャンパンを提供したり、デザートがおまけで付いてきたり、飲みやすいカクテルがデフォルトで付いてきたり、といったサービスを、女性グループ客限定で提供する女子会向けプランを用意している店舗が多いようです。

いけす
日本の食文化では、寿司や刺身といった活きの良い食材を尊びます。活きたままの状態で小売店や旅館・料理屋などの生簀(いけす)で飼うことで、視覚的にも楽しむことができます。

情報提供元およびサービス提供主体:株式会社一休  一休レストラン.com

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※プラン情報は、2017年09月21日の情報です。

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ル・ノルマンディ/ホテルニューグランド

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