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こだわり

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和食/鉄板焼

ココロ

こころ/グランドパーク小樽

北海道産の新鮮な食材を用いた会席料理や鉄板和会席を、すべて完全予約制でご用意いたします。フォーマルなお集まりに相応しい個室もございます。

平均予算
夜予算: 5,000円   昼予算: 3,000円
アクセス
JR函館本線 小樽築港駅
営業時間
昼 11:30 ~ 14:00(L.O.)※完全予約制 夜 17:30 ~ 20:30(L.O.) 鉄板焼 17:30 ~ 20:30(L.O.) ※11月~4月は、昼・夜・鉄板焼きすべて、完全予約制となります。
定休日
年中無休(一部予約制)
和食/寿司

マリーナバーアンドレストラン グランドパークオタル

マリーナバー&レストラン/グランドパーク小樽

小樽港マリーナを眺めながらロマンティックなひとときをお過ごしいただけるダイニングバー。小樽ならではの握り寿司やイタリアンをお楽しみ頂けます。

平均予算
夜予算: 3,000円   昼予算: -
アクセス
JR函館本線 小樽築港駅 JR函館本線 小樽駅
営業時間
17:00 ~ 23:00(フード22:00)(ドリンク23:00)
定休日
なし
その他/ブッフェ

テラスブラッセリー グランドパークオタル

テラスブラッセリー/グランドパーク小樽

朝食、ランチ、ディナーと、オープンキッチンからサービスされるイタリアン・チャイニーズを中心としたブッフェスタイルでご賞味いただけます。

平均予算
夜予算: 3,500円   昼予算: 1,500円
アクセス
JR函館本線 小樽築港駅 JR函館本線 小樽駅
営業時間
【ブッフェ】 朝    07:00 ~ 10:00 昼    11:30 ~ 14:00 スイーツ 14:45 ~ 16:30 夜    17:30 ~ 20:00 【アラカルト】 11:00 ~ 20:30(LO)
定休日
なし(夜ブッフェとスイーツブッフェは開催日をご確認ください)

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Kirei Styleの注目キーワード

ダイニング
ダイニングとは居酒屋以上(居酒屋のように騒々しくなく)会席未満(会食のように堅苦しくない)の意味で、ダイニングレストランやダイニングバーとは(簡単な食事ではない)ディナーができるレストランやバーと解釈されるのが一般的のようです。

ダイニングバーとは一般的なお酒メインのバーと違ってきちんと食事ができるバーとして、洒落たレストランにバーカウンターが付いている形態のことを指すようです。料金は少し高めだがゴージャス感があり、くつろいだ大人の雰囲気が楽しめるのがダイニングバーの魅力と言われています。他にもダイニングカフェ(カフェダイニング)は夜にカフェめしができるお店、個室ダイニングは干渉されない完全なプライベートスペースで食事ができるお店、などがあります。

個室ダイニングは干渉されない完全なプライベートスペースで食事ができます。個室のためわがまま宴会も可能なお店もあり人気のようです。少人数での宴会や記念日に利用されることが多く、季節によっては早めの予約が必要のようです。個室ダイニング形式でくつろぎ空間とこだわりの食材を使った創作料理を完全個室でプライベート空間を演出するお店、1日数組限定のカップル向け個室を提供し記念日コース&デートコースを提供するお店、などがあるようです。

ダイニングバー
ダイニングとは居酒屋以上(居酒屋のように騒々しくなく)会席未満(会食のように堅苦しくない)の意味で、ダイニングレストランやダイニングバーとは(簡単な食事ではない)ディナーができるレストランやバーと解釈されるのが一般的のようです。ダイニングバーとは一般的なお酒メインのバーと違ってきちんと食事ができるバーとして、洒落たレストランにバーカウンターが付いている形態のことを指すようです。料金は少し高めだがゴージャス感があり、くつろいだ大人の雰囲気が楽しめるのがダイニングバーの魅力と言われています。

寿司
職人と同じ目線で会話をしながら新鮮なネタを食べる「カウンター」スタイルのお店、季節の食材を生かした創作寿司料理を出すお店、などがあるようです。握り寿司(江戸前寿司)といった早鮨(早ずし、生鮮魚介を用いたもの)の場合、中トロ、タイ、マグロ、アジ、芽ネギ、玉子焼、イカ、コハダ、エビ、ウニ、アナゴといった食材で提供されるのが一般的のようです。また握った酢飯の上に、新鮮な魚介類などの切り身・むき身や、鯖(酢締めしたもの)・穴子(煮付もしくは焼いたもの)を調理したものや、卵焼きを切り分けたものも併せて出される場合が多いようです。また、なれ鮨(なれずし、魚介類に米を加えて乳酸発酵させたもの)の場合は、滋賀県の鮒寿司、和歌山県の鮎の熟寿司(鮎鮨)、秋田県のハタハタ寿司など有名です。なれずしが変化したものが押し寿司と言われていますが、押し寿司は大阪府のバッテラ、京都府の鯖の棒寿司、富山県の鱒寿司、鰺の押し寿司、秋刀魚寿司、鳥取県の吾左衛門寿司、広島県の角寿司、山口県の岩国寿司、長崎県の大村寿司などが有名です。西日本に多く見られるようです。

個室
衝立などで簡単に仕切られただけのありがちな半個室ではなく、 カラオケボックスのように完全に二人で使える個室を提供しているお店もあるようです。接待や歓迎会や送別会、ご家族・女性同士のお食事会(女子会)などに、プライバシーを重視した個室レストランのような空間を好まれる方が増えてきているようです。

情報提供元およびサービス提供主体:株式会社一休  一休レストラン.com

免責事項】本サービスは、株式会社一休が提供するサービスです。また掲載情報に係わる著作権は株式会社一休に帰属します。 本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。

※プラン情報は、2017年05月28日の情報です。

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