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よし澤

和食 / 懐石・会席料理

最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅 / 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 / 東京メトロ千代田線 乃木坂駅
アクセス
東京メトロ日比谷 六本木 徒歩2分
都営地下鉄大江戸 六本木 徒歩5分
東京メトロ千代田 乃木坂 徒歩10分

クチコミ評価

このレストランの評価は
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料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

おすすめプラン

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【接待・会食にも】六本木で極上ランチ!和食のプロ厳選の食材を使用した贅沢会席をご堪能ください
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基本情報

店名
よし澤
住所
〒 106-0032 港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F
地図を見る
営業時間
【火】 夜 18:00 ~ 22:30(20:00) 【水~日】 昼 11:30 ~ 14:30(12:30) 夜 18:00 ~ 22:30(20:00)
定休日
月曜日・第3日曜日・火曜日ランチ
平均予算
ランチ予算 1,000円~ ディナー予算 1,000円~
クレジットカード利用
カード利用可 VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場
駐車場なし
六本木ヒルズの駐車場をご利用下さい。当店ご利用のお客様は、駐車場の割引サービス券をお渡ししております。
個室
個室あり
喫煙・禁煙
全面禁煙
席数
34席(個室4室)
車椅子利用
車椅子利用可
子供同伴
ペット同伴
-
ホテル内レストラン
ホテル内レストランではない
ドレスコード
なし
会計方法
テーブル
チャージ
なし
サービス料
ディナーのみ10%
オンライン予約
オンライン予約あり

Kirei Styleの注目キーワード

麻布
麻布に関係のあるお店です。
都内の中心部でありながら、都営大江戸線と地下鉄南北線が通った現在でもどこか下町チックで静かな佇まいを見せる街・麻布十番。かつては高台の元麻布に武家屋敷や寺社があり歴史ある商業地だったというここは、関東大震災をまぬがれた盛り場としても繁栄し、都電の停車場があった時分には、寄席や映画館なども建ち並び多くの人で賑わっていたとか。
そんな賑わいを今に残す商店街では、名だたる味の老舗や庶民的な商店が軒を連ね、最近増えつつあるお洒落で都会的なショップと上手に混在し活気を見せています。各国大使館も多いことから、世界中の味や文化を体験できるお店も豊富。日本ならではの良さと近未来的なクールさが同居する雰囲気が、外国の方たちに人気の高い理由かもしれませんね。ただブラブラするだけで楽しい街。それが麻布十番です。暗闇坂にたぬき坂、一本松坂、大黒坂と江戸時代以降に付けられた名前の坂が数々残る麻布十番。寺社の多いことでも知られているこの街には、麻布七不思議といった面白いエピソードもあって、怖くて不思議な伝説が数々残されています。最近話題になったのは、超高層マンション建設のために埋め立てられるかもしれないという危機を迎えている「がま池」。文政4年に起きた山崎邸の火災を、邸内の古池から現れた大がまが水を吹きかけて鎮火させたというお話で、がまの住む古池を守ろうという住民運動も続いています。

会食
会食がお楽しみいただけるお店になります。会食とは同様に皆で集まって料理を取ることで、着席形式としては、すべての列席者に同じメニューで料飲サービスを提供する宴会のことをさすようです。宴会よりも少し物静かな食事の場合をさすようです。法事や冠婚葬祭などの際の畏まった(かしこまった)食事会や会食をさす場合もあり、その場合には多少のテーブルマナーも必要になることもあるようです。円卓個室などの特別室を用意し、お祝い会食とか法要会食(法要後の会食)のように会食に合わせた各種コースを提供しているお店が多いようです。

会席
会席料理が楽しめるお店です。会席料理は、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のことです。懐石料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、と区別があるようです。

接待
プライバシーを重視した接待向きのお店になります。大切な接待用・顔合わせ用として貸しきり状態にできたり、雰囲気が良い多種多様な完全個室、和食専門の板前が完全個室の数寄屋造りのお座敷で日本料理(会席・懐石)をお召し上がりいただける「個室割烹(こしつかっぽう)」という形もあります。また都会の喧騒の中にあっても、しっとりと落ち着いたお座敷のあるお店や間接照明が優しい落ち着いた空間に接待に喜ばれる掘り炬燵(こたつ)を提供しているお店もおススメです。

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情報提供元およびサービス提供主体:株式会社一休  一休レストラン.com

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※プラン情報は、2018年11月14日の情報です。

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