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中国料理 天壇/ANAクラウンプラザホテル新潟

中華 / 中国料理

最寄駅
JR線 新潟駅
アクセス
JR 新潟 万代口よりタクシー利用:約5分・徒歩:約10分

クチコミ評価

総合評価
(3.44) 1
料理・味
(3.50)
接客・サービス
(4.00)
お店の雰囲気
(3.00)
コストパフォーマンス
(3.25)

北京料理を基本としながら、新潟の旬の食材をとりいれ、四川・広東・上海の特徴ある料理や飲茶を提供しております。

おすすめプラン

【平日限定×天壇ランチ】メイン料理を3種より1品選べる、点心2種とデザートもついたランチセット
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お一人様 1,375円 (消費税・サービス税込)

北京・四川・広東・上海などの中国各地の特徴ある料理や飲茶に新潟の旬の食材をとりいれ、現代的にアレンジした目、舌、心で楽しめる中国料理をお届けいたします。

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北京・四川・広東・上海などの中国各地の特徴ある料理や飲茶に新潟の旬の食材をとりいれ、現代的にアレンジした目、舌、心で楽しめる中国料理をお届けいたします。

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基本情報

店名
中国料理 天壇/ANAクラウンプラザホテル新潟
住所
〒 950-8531 新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟内
地図を見る
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30 夜 17:00 ~ 21:30(21:00)
定休日
なし
平均予算
ランチ予算 1,500円~ ディナー予算 4,000円~
クレジットカード利用
カード利用可 VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場
駐車場あり
115台(3時間無料券配布あり) ※サービス時間を超過した時間については30分に付き¥250いただいております。
個室
個室なし
喫煙・禁煙
分煙
席数
72席(個室4室)
車椅子利用
車椅子利用可
子供同伴
ペット同伴
-
ホテル内レストラン
ホテル内レストラン
ドレスコード
なし
会計方法
テーブル / レジ
チャージ
なし
サービス料
コース料金に含む
オンライン予約
オンライン予約あり

Kirei Styleの注目キーワード

海鮮
海鮮料理が楽しめるお店になります。一般的に、海鮮とは海で取れた魚介類や海草を加熱調理せず(または若干調理して)に刺身などの形で提供することをさします。鮮度が良い海の幸を堪能できることが特徴です。旬で新鮮な魚介類をは「煮る」良し「焼く」も良し「刺し」などの調理法にこだわったり、具材に海産物を用いた海鮮ちらし寿司(海鮮丼)として提供しているお店、ズワイガニなど海鮮中心に贅沢なメニューを提供するお店、掘りごたつ個室で活イカ踊り造りなどの函館直送の海鮮が楽しめるお店、水槽で泳ぐイカを捌いて提供するなど新鮮さをアピールしているお店、などがあるようです。

バイキング
バイキング料理(食べ放題)を提供している店舗になります。好きなものを取って食べる食事スタイルであるバイキングは、作り置きの料理や食材を適量に取り分けて食べる「ビュッフェ形式(セルフサービス形式)」と、中華料理などメニューの注文を受けた後にその都度調理を行い、出来立ての料理が出てくるシステムの「注文形式(オーダーバイキング)」が一般的です。普通のメニューでは量が少ないと感じる、値段が多少上がってもおいしいものを好きなだけ食べたい!そんな方には定額料金でのバイキングがおススメです。レストラン、焼肉、かに、しゃぶしゃぶ、寿司、中華料理、ジンギスカンなど、大抵のジャンルで食べ放題のお店はあるようです。時間無制限で食べ放題ができる店、時間制限はあるがいろいろな料理を選べる店、日本料理をオーダーバイキングで利用できるお店、サラダ・デザート・ドリンクも食べ飲み放題にしているお店、ドリンクバーとして自分でブレンドできるハーブ茶葉やお好みでトッピングできるお店、アルコールも提供していうお店、などさまざまですので、食べたい料理や予算を決めて、気に入ったお店をお選びください。

北京ダック
北京ダックを含むメニューを提供しているお店になります。脂のジューシーかつ濃厚な旨味のある北京ダックの特徴はパリッとした皮にあります。水あめや酢などで作った特製のタレを表面に塗ることで、皮をパリッとした料理になるようです。

寿司
寿司(sushi、すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司)料理が楽しめるお店です。職人と同じ目線で会話をしながら新鮮なネタを食べる「カウンター」スタイルのお店、季節の食材を生かした創作寿司料理を出すお店、などがあるようです。握り寿司(江戸前寿司)といった早鮨(早ずし、生鮮魚介を用いたもの)の場合、中トロ、タイ、マグロ、アジ、芽ネギ、玉子焼、イカ、コハダ、エビ、ウニ、アナゴといった食材で提供されるのが一般的のようです。また握った酢飯の上に、新鮮な魚介類などの切り身・むき身や、鯖(酢締めしたもの)・穴子(煮付もしくは焼いたもの)を調理したものや、卵焼きを切り分けたものも併せて出される場合が多いようです。また、なれ鮨(なれずし、魚介類に米を加えて乳酸発酵させたもの)の場合は、滋賀県の鮒寿司、和歌山県の鮎の熟寿司(鮎鮨)、秋田県のハタハタ寿司など有名です。なれずしが変化したものが押し寿司と言われていますが、押し寿司は大阪府のバッテラ、京都府の鯖の棒寿司、富山県の鱒寿司、鰺の押し寿司、秋刀魚寿司、鳥取県の吾左衛門寿司、広島県の角寿司、山口県の岩国寿司、長崎県の大村寿司などが有名です。西日本に多く見られるようです。

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情報提供元およびサービス提供主体:株式会社一休  一休レストラン.com

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※プラン情報は、2018年10月16日の情報です。

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