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料亭 雑司が谷 寛

和食 / 懐石・会席料理

最寄駅
有楽町線護国寺駅4番出口7分 / 副都心線雑司ヶ谷駅3番出口10分 / JR池袋 目白よりタクシー5分程
アクセス
東京メトロ有楽町 護国寺 4番出口から徒歩7分
東京メトロ副都心 雑司ヶ谷 3番出口から徒歩10分

クチコミ評価

総合評価
(4.79) 1
料理・味
(4.85)
接客・サービス
(4.85)
お店の雰囲気
(4.75)
コストパフォーマンス
(4.55)

山窩小説家三角寛の居宅をそのまま残した邸宅料亭。部屋の内装はほとんど当時のままの状態ですので、懐かしい空間の中でのお食事が楽しめます。

おすすめプラン

直前予約限定 【個室】婉(えん)~メイン焼物旬魚~
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お一人様 14,850円 (消費税・サービス税込)

■季節の食材をふんだんに取り入れた、会席コースです。 急な御接待や御会食にどうそ。 焼物は、魚をお出し致します。 個室でごゆっくりおくつろぎくださいませ。

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【個室】婉(えん)~メイン焼物旬魚~
ランチコース

お一人様 14,850円 (消費税・サービス税込)

■季節の食材をふんだんに取り入れた、会席コースです。 焼物は、魚をお出し致します。 個室でごゆっくりおくつろぎくださいませ。

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【個室】仙(せん)~メイン焼物国産黒毛和牛すてーき~
ランチコース

お一人様 19,600円 (消費税・サービス税込)

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会席コース・寛(かん)~旬魚、国産黒毛和牛すてーき~
ランチコース

お一人様 24,500円 (消費税・サービス税込)

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基本情報

店名
料亭 雑司が谷 寛
住所
〒 171-0032 豊島区雑司ヶ谷1-2-11
地図を見る
営業時間
■土 昼 11:30~14:30 夜 18:00~22:00 ■月~金 夜 18:00~22:00
定休日
土曜日不定休、日曜日定休 ※月~金曜日ディナーのみ、土曜日ランチディナー月2回程度営業、日曜日定休 ※ゴールデンウィーク、お盆、お正月はお休みとさせて頂きます。
平均予算
ランチ予算 6,000円~ ディナー予算 15,000円~
クレジットカード利用
カード利用可 VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON JAL不可
駐車場
駐車場なし
屋外2台 事前予約制
個室
個室あり
喫煙・禁煙
全席喫煙可
席数
35席(個室 6室)
車椅子利用
車椅子利用不可
子供同伴
ペット同伴
-
ホテル内レストラン
ホテル内レストランではない
ドレスコード
なし
会計方法
テーブル
チャージ
なし
サービス料
なし
オンライン予約
オンライン予約あり

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有楽町
有楽町に関係のあるお店です。
都営地下鉄大江戸線汐留駅は、銀座や有楽町などが隣接し、商業と文化が交差する 街として知られています。そんな汐留駅の周辺では、土地区画整理事業による「汐留再開発」が進行中。その模様は巨大なビルが建ち並ぶオフィス街として日本中で話題になっています。ところが数年前に問題となったドーナツ化現象の影響からか、このエリアの人口は 減少傾向に。もともと住宅街というよりは商業地区であったためか、一軒家はもちろん、現在はビルのオーナーや仕事場と兼ねた個人経営者などが暮らすマンションが多く、住宅としてのみの住居は少ないようです。こうした街の状況を踏まえて住民を呼び戻そうと動き出したのが、国内最大級の再開発プロジェクト「汐留シオサイト」です。旧国鉄の貨物駅跡地の広大な土地を利用して、「職・遊・住」をテーマに新都市計画。駅前の汐留シティセンターを初めとしたビルの数々は、オフィスとレジャーを兼ねたいわば職と遊の発信基地。
一方で住部分を担うのは街の南側に完成した2棟の47階建て超高層マンション「東京ツインパークス」があり、最新テクノロジーを駆使した近未来の住宅街として、もっとも輝いている場所といえそうです。2004年春には「都市基盤公団賃貸住宅」も完成予定。これら居住空間は、高層住宅ならではの地震・火災等の災害対策を考えた上で設計されているので、ファミリー層が安心して暮らせる設備を完備しています。また団地内には保育施設や緑を伴った公園を作るなど、住環境にも配慮。各駅は地下道でつながれ、ショッピングゾーンも併設されるなど、便利で暮らしやすい住宅街を目指しているようです。この街が減少傾向にある住人を呼び戻し、街を活性化させることができるのか?全域が完成する2007年時に、より住み心地の良い街がとして再生できるかが期待されています。

個室
いわゆる貸しきり状態にできる個室のあるお店になります。衝立などで簡単に仕切られただけのありがちな半個室ではなく、 カラオケボックスのように完全に二人で使える個室を提供しているお店もあるようです。接待や歓迎会や送別会、ご家族・女性同士のお食事会(女子会)などに、プライバシーを重視した個室レストランのような空間を好まれる方が増えてきているようです。

会席
会席料理が楽しめるお店です。会席料理は、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のことです。懐石料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、と区別があるようです。

懐石
目・舌・心にひびく懐石料理が楽しめるお店です。懐石(かいせき)は懐石料理とも呼ばれます。料亭や割烹などの日本食や和食コース料理を「もてなしの心」をもって供される料理を指すのが一般的です。元々は禅門における本来の意味での懐石料理(精進料理)や茶を喫する為の料理(茶懐石料理)から発展発達したものといわれています。新鮮な旬の食材と磨かれた調理技術、趣のある陶器、磁器、漆器等のうつわ類、懐石料理は日本の特徴的な食文化と言えそうです。会席料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のこと、と区別があるようです。越前がにやフグ、日本海の海の幸など旬の素材を厳選して提供する和食店や日本料理店などがあるようです。

伝統の京懐石
千二百年の歴史と伝統を持つ古都京都で育まれてきた「京ならではの味」の日本料理です。格調高いお座敷での落ち着いた雰囲気で、目にも楽しい器の彩りで、四季折々の素材を盛り込んだ京懐石・本格的割烹料理を楽しめるお店が多いようです。特長的なものとしては、京都牛や京野菜、朝がゆやうずらがゆ、朝掘りされた塚原たけのこや白子たけのこ、などの京料理を出すお店があるようです。

湯葉などの豆腐懐石
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※プラン情報は、2018年07月18日の情報です。

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