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金田中 草/セルリアンタワー東急ホテル

和食 / 懐石・会席料理

最寄駅
JR 渋谷駅
アクセス
JR山手線/埼京線/湘南新宿ライン 渋谷 南口より徒歩3分

クチコミ評価

総合評価
(4.15) 1
料理・味
(4.20)
接客・サービス
(4.25)
お店の雰囲気
(4.18)
コストパフォーマンス
(3.83)

セルリアンタワー東急ホテル2階、「新ばし金田中」伝統の味はそのままに、5皿完結のコースという新しいスタイルで日本料理をお楽しみいただけます。

おすすめプラン

【一休限定!】ハッピーバースデイディナーコース スパークリングフルボトル+ケーキ付
ランチコース

お一人様 12,000円 (消費税・サービス税込)

大切な方のお誕生日をおふたりやご家族、友人同士で食事しながらお祝い頂けるようバースデープランをご用意致しました。 乾杯用のドリンクにスパークリングワインフルボトル1本をご用意。 月替わりの草コースをお召し上がり頂き、甘味のデザートワゴンに替わりホールケーキをテーブルへお持ちします。 ※その他、プレゼント等ありましたらご一緒にどうぞ。 ろうそくを吹き消して頂いたのち、ご人数様分にカットしてお持ちします。

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姉妹店「岡半本店」の和牛料理と「金田中」の日本料理を堪能するプレミアムな「鉄板焼きコース」全7品
ランチコース

お一人様 17,820円 (消費税・サービス税込)

金田中の姉妹店 銀座 岡半本店の鉄板焼と金田中の日本料理ふたつの趣向がお楽しみ頂けます。 五皿のコースの中に季節を映して、その純然たる日本料理を、新しいスタイルでご堪能いただけます。 【万葉牛】 万葉牛は黒毛和牛の発祥した鳥取の牛です。 若き生産者が丹精込めて育てる牛は多くの生産はできません。脂の軽さが特徴で、二百グラムのステーキを女性がサラッともたれずに食べられるのが理想と生産者は語って居ました。 松坂牛は霜降りが有名、中でも但馬に生まれた本松坂と呼ばれる牛は赤身の色濃く、脂は軽いもの。当店の主人が鳥取に出かけた折、出会った万葉牛は昔の松坂牛に通じる味を感じ、岡半で第二の牛、特選牛として使うようになりました。

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基本情報

店名
金田中 草/セルリアンタワー東急ホテル
住所
〒 150-8512 渋谷区桜丘町26番1号 セルリアンタワー東急ホテル2F
地図を見る
営業時間
朝 07:00 ~ 10:30(10:00) 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 23:00(22:00)
定休日
なし
平均予算
ランチ予算 5,000円~ ディナー予算 12,000円~
クレジットカード利用
カード利用可 VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場
駐車場あり
屋内 100台 レストラン利用割引  食事時間分の駐車券をお渡しします
個室
個室あり
喫煙・禁煙
分煙
席数
112席(個室3室)
車椅子利用
車椅子利用可
子供同伴
ペット同伴
-
ホテル内レストラン
ホテル内レストラン
ドレスコード
なし
会計方法
テーブル / レジ
チャージ
個室のみ室料がかかります。4名様\2,100~、8名様\4,200~、12名様\6,300~、後はお1人様に応じて\1,050追加となります。
サービス料
10%
オンライン予約
オンライン予約あり

Kirei Styleの注目キーワード

会席
会席料理が楽しめるお店です。会席料理は、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のことです。懐石料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、と区別があるようです。

懐石
目・舌・心にひびく懐石料理が楽しめるお店です。懐石(かいせき)は懐石料理とも呼ばれます。料亭や割烹などの日本食や和食コース料理を「もてなしの心」をもって供される料理を指すのが一般的です。元々は禅門における本来の意味での懐石料理(精進料理)や茶を喫する為の料理(茶懐石料理)から発展発達したものといわれています。新鮮な旬の食材と磨かれた調理技術、趣のある陶器、磁器、漆器等のうつわ類、懐石料理は日本の特徴的な食文化と言えそうです。会席料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のこと、と区別があるようです。越前がにやフグ、日本海の海の幸など旬の素材を厳選して提供する和食店や日本料理店などがあるようです。

伝統の京懐石
千二百年の歴史と伝統を持つ古都京都で育まれてきた「京ならではの味」の日本料理です。格調高いお座敷での落ち着いた雰囲気で、目にも楽しい器の彩りで、四季折々の素材を盛り込んだ京懐石・本格的割烹料理を楽しめるお店が多いようです。特長的なものとしては、京都牛や京野菜、朝がゆやうずらがゆ、朝掘りされた塚原たけのこや白子たけのこ、などの京料理を出すお店があるようです。

湯葉などの豆腐懐石
富士山の湧水を使い、厳選された国産大豆と苦汁(にがり)による昔ながらの製法での手作り豆腐にこだわった懐石や、お豆腐や湯葉などで豆腐の妙を楽しむ創作懐石料理、など差異化を図ったお店が多々あります。

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※プラン情報は、2018年07月20日の情報です。

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