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創作料理のレストランリスト (1ページ目)

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181件中 1~10件を表示

【南保留太郎商店】 の自家製燻製の料理を、古民家を改装した一軒家で堪能!

燻製料理の店 燻香廊(創作料理)の画像
燻製料理の店 燻香廊の料理・店内の画像1 燻製料理の店 燻香廊の料理・店内の画像2

余市の道道387号線沿いにたたずむ2階建ての一軒家【燻製料理の店 燻香廊(けむかろう)】。隣には、燻製グルメで有名な【南保留太郎商店】があります。昭和初期の古民家を改装した同店へ一歩踏み入れると、吹き抜けの開放的な空間が広がり、木の温もりあふれる落ち着いた雰囲気が漂っています。冷燻法で、1〜3週間じっくりと燻煙し、香りづけしたオリジナル燻製の創作料理は、素材の良さを閉じ込めた味わいが魅力で、常連客や観光客に人気です。静かに時を刻むノスタルジックな雰囲気のなか、スモークの味と香りを、ぜひお楽しみください。

燻製料理の店 燻香廊の店舗詳細
交通
JR余市駅より、バスにて“富沢8丁目”下車。徒歩5分。
平均予算
-
席数
24席 

肉屋直営! オリジナルなコースで北海道の食材を満喫できる完全予約制の料理店

恵比寿(創作料理)の画像
恵比寿の料理・店内の画像1 恵比寿の料理・店内の画像2

東室蘭駅から徒歩15分、繁華街の中にあるこだわりの料理店【恵比寿】。北海道の食材をふんだんに使い、和風イタリアンの創作料理を中心に、オリジナルなコースで楽しませてくれるお店です。しかもお肉屋さん直営なので、厳選素材の肉料理を堪能できます。豊富な「焼肉セット」の他、室蘭ではおなじみの『豚肉のしゃぶしゃぶ』や『すき焼き』をメインにしたコースは質、ボリュームとも大満足! 記念日や接待であれば、ふんぱつして道内有数のブランド牛「白老牛」のすき焼きを楽しむのも素敵です。プレミアムな焼酎や日本酒も充実しており、どれも試してみたいものばかり。すべて予約制で時間は随時対応、宴会でぜひ利用したいお店です。

恵比寿の店舗詳細
交通
 
平均予算
4000円~5000円
席数
30席 

十勝食材のおいしさを多ジャンルな創作料理でご提供!

Tokachi Local dining&bar じんや(創作料理)の画像
Tokachi Local dining&bar じんやの料理・店内の画像1 Tokachi Local dining&bar じんやの料理・店内の画像2

十勝の食材を前面に使用したメニュー構成『共働学舎新得農場のラクレット』『十勝スローフードさんの牛トロフレーク』『音更産菜種油100%使用のアヒージョ』『新得町関谷牧場産トムラウシ、ジャージー牛の陶板焼き』をメインに若者から年配まで幅広い客層でのご利用ができるよう、洋食から居酒屋料理までメニューを構成しております。大人数にも対応可能なテーブル席もご用意しております。鳥肉、豚肉は中札内産を使用し、様々な創作料理を提供しております。その日の気分により自分好みの料理、ドリンクなどをチョイスしてください、カップルに人気のカウンター10席は広々でお一人様からでもOKです。

Tokachi Local dining&bar じんやの店舗詳細
交通
十勝ガーデンズホテルとなり
平均予算
2500円~5000円
席数
46席 個室あり

絶景レストラン《HOKUTEN》は、時間を忘れゆったりと過ごせるジャックダニエルバー

国民宿舎サンホテル衣川荘 HOKUTEN(創作料理)の画像
国民宿舎サンホテル衣川荘 HOKUTENの料理・店内の画像1 国民宿舎サンホテル衣川荘 HOKUTENの料理・店内の画像2

前沢・平泉インターから車で5分。国民宿舎サンホテル衣川荘の6階にある《HOKUTEN》は、ジャックダニエル公式バーとして2014.1.5までOPENしていました♪シェフが作りだす創作料理がおすすめ!『清流鶏のジャックダニエル焼き』は岩手沿岸・住田町の美しい清流の自然の恵みと、こだわりの飼料、平飼いで愛情たっぷりに育てられた「清流鶏」。ジャックダニエルで焼かれ、風味豊かでとろみのある甘めの味付けは女性に人気。落ち着いた雰囲気の店内には一人でも気軽に利用できるカウンター席やファミリーやカップルがゆったりと過ごせるテーブル席があり、結婚式二次会貸切など各種パーティーにも利用が可能です。また、ランチも地元に人気です!

国民宿舎サンホテル衣川荘 HOKUTENの店舗詳細
交通
世界遺産 平泉 中尊寺から北へ向かい、車で5分の場所にあるお城「懐徳館」が目印のお店です。
平均予算
2000円~6000円
席数
30席 

タンドール窯で焼かれた『タンドリーチキン』や『ナン』が堪能できる創作ダイニング!

創作ダイニングカフェ ココペリ(創作料理)の画像
創作ダイニングカフェ ココペリの料理・店内の画像1 創作ダイニングカフェ ココペリの料理・店内の画像2

ネイティブアメリカンをイメージした落ち着いた雰囲気の【創作ダイニングカフェ ココペリ】。店名の「ココペリ」とはネイティブアメリカンの守り神のことで、五穀豊穣を司るといわれています。シェフ自らが味に惚れ込んだインド料理店で修業して得たというタンドール窯で焼かれた『タンドリーチキン』や『ナン』をメインに、本格的なインドカレーやドリアなど無国籍の創作料理が豊富。5名以上で宴会コースの利用が可能です。飲み放題付きのコースもあり、最大40名まで貸し切りにもできるので結婚式の2次会や各種パーティなどにもおすすめ。開放的なテラス席もあり、ライトアップされた幻想的な雰囲気の中のディナーは、デートにもぴったりです。

創作ダイニングカフェ ココペリの店舗詳細
交通
「水沢」駅から西北西に進み、メイプル交差点を左折、南西に進み横町交差点を左折した右側です。
平均予算
2000円~2000円
席数
45席 

「家でできそうでいて、できない家庭料理」で迎えてくれる、アットホームな居酒屋

自由創作 みがと 居座屋(創作料理)の画像
自由創作 みがと 居座屋の料理・店内の画像1 自由創作 みがと 居座屋の料理・店内の画像2

JR青森駅から歩いて20分。飲み屋街の本町から離れた、閑静な場所柄にたたずむお店です。その名の由来は、「知人宅に遊びにきたように、ゆっくりと居座ってほしい」との思いから。実際に25年ほど前から仲間たちを招いて、おもてなしを続けて店主が「家でできそうでいて、できない家庭料理」で迎えてくれます。なかでも、長時間をかけて仕込まれた『手羽先からあげ』は身離れが良く、ホロホロとやわらかな味わい。また、ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げた『手延べすいとん』は、自家採取のキノコの風味がきいています。店内は和をモチーフにした、木肌の温もる空間。自宅にいるかのような、くつろぎのひとときを満喫できます。

自由創作 みがと 居座屋の店舗詳細 自由創作 みがと 居座屋のクーポン
交通
青森駅より本町方面へ新町通りを進み「本町五丁目」交差点ローソンさんを左に二つ目の信号の左側にあります
平均予算
3000円~4000円
席数
16席 

「寿司」×「和食」×「洋食」が織りなす、おもてなしでお客様に「うまい」をご提供!

すしバルK字路(創作料理)の画像
すしバルK字路の料理・店内の画像1 すしバルK字路の料理・店内の画像2

JR奥羽本線 青森駅から徒歩5分の場所にある【すしバルK字路】。青森県産の食材を使用した創作料理をお楽しみ頂けます。店内は、カウンター、テーブル、小上がり、宴会場(50名)と、4つのスタイルから選べ、用途に合ったお席で楽しい時間を過ごすことが出来ます。2階の小上がり席は半個室席となっており、隠れ家的な雰囲気を味わうこともできます。また自慢の料理は、職人達が長年修業してきた「技」と「ココロ」を込めることで、味はもちろん、そのひとときが更に最高の時間になること間違いありません。地酒・地ビールも豊富です!

すしバルK字路の店舗詳細
交通
「青森」駅東口下車徒歩5分。昭和通り商店街内。
平均予算
3500円~
席数
130席 個室あり

宴会にもオススメ! 仲間や家族と楽しく食事が出来る、アットホーム空間

炭火串酒場 すきゅーあ(創作料理)の画像
炭火串酒場 すきゅーあの料理・店内の画像1 炭火串酒場 すきゅーあの料理・店内の画像2

店内には赤ちょうちんが飾られるなど、レトロな雰囲気の【炭火串酒場 すきゅーあ】。毎月メニューを更新しているので、毎回来店する度に様々なメニューが味わえます。定番のオススメメニューは、『すきゅーあの炙りとりわさ』。出汁や刻みわさび、練りワサビ等、お好みで辛さを調整可能。甘みが特徴的な青森県産の新鮮なささみの表面を炭火で炙った一品です。店で1本1本丁寧に串打ちして仕込む串焼の他、サイドメニューも豊富! お酒もビールや、焼酎、全国各地の銘酒が充実しています。青森駅から徒歩12分。気取らず寛げる雰囲気で、大人数での宴会や、友人やファミリーでの食事など色々なシーンで利用できるお店です。

炭火串酒場 すきゅーあの店舗詳細
交通
青森駅「東口」から徒歩10分。柳町通りを左折し、徒歩2分です
平均予算
3500円~3500円
席数
80席 

毘膳(秋田)

創作料理

市役所から徒歩1分.大ぶりのエビチリと 鉄人 御愛用豆板醤を使用した麻婆豆腐

毘膳(創作料理)の画像
毘膳の料理・店内の画像1 毘膳の料理・店内の画像2

店主自ら各地域に足を運び、本当に美味しいと感じた食材を使用したこだわりの料理が味わえる【毘膳】中でもオススメは『乾焼蝦仁(エビチリ)』です。大ぶりの海老に、手づくりのラー油、蝦油(シャーユ)を配合したソースを絡めた、彩りも鮮やかな『エビチリ』は自慢の一品。美味しく、健康になれる料理がモットーで、すべてのお客様に手作りの自家製ドレッシングがかかった『サラダ』が付いてきます。店内は和モダンな空間で、襖を閉めると個室になる座敷もあり、会食や接待にもぴったり。10〜15名様以上の貸切も可能で、落ち着いた雰囲気の中、同僚や友人、家族と寛いで食事ができます。電話での御予約お待ちしております。

毘膳の店舗詳細
交通
秋田市役所の裏、徒歩1分です。
平均予算
800円~1000円
席数

食材はすべて三陸産、こだわり食材を使ってつくる和のテイストを活かした創作料理

Japanese Bar リアス(創作料理)の画像
Japanese Bar リアスの料理・店内の画像1 Japanese Bar リアスの料理・店内の画像2

実家が岩手であるオーナーのこだわりから三陸産の食材を使い、アレンジを加えた郷土料理・漁師料理を堪能できる【Japanese bar リアス】。一品一品丁寧に作り上げていることを感じ取れる料理は、独創的で忘れられない味わい。おすすめ料理の一つ『牡蠣の味噌炒め』は、炒め煮にして味噌に溶け込んだ牡蠣の旨みがたまりません。酒類にもよく合う逸品がそろいます。店内はおしゃれなバル風の空間で、仕事帰りにちょっと酒を飲みたい時におすすめ。また近隣の方の憩いの場としての利用にも最適で、アットホームな雰囲気に包まれた店です。一人でも入りやすく、ゆったりとリラックスして食事を楽しむことができます。

Japanese Bar リアスの店舗詳細
交通
JR各線「福島」駅東口から徒歩7分。
平均予算
2500円~4000円
席数
16席 

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