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松島京子
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松島京子
Kyoko Matsushima

「レストラン ムッシュ ヨースケ」のマダム、ソムリエール

中目黒にある「レストラン ムッシュ ヨースケ」のマダム(というより女将)。シェフである松島陽介との結婚を機に、サラリーマン生活に終止符を打ち飲食業界へ。
1999年3月、「レストラン ムッシュ ヨースケ」オープン。2003年5月、同じビルの2階にレストラン「Madame Kico」をオープン。レストランでのサービスとワインの勉強に13年の月日を費やし、ただの「飲兵衛」から「ソムリエール」に!
丸7年間営業していたレストラン「Madame Kico」を2010年閉店後、2011年7月、今度は地下に、「La cave de Kico」を新たにスタート。現在ソムリエ・ノムリエ経験を生かしたワイン教室やワイン会を開催。

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